사회복지법인 이화

 03월 07일

요리프로그램 '맛있는 치유의 순간'

금일은 명인교육센터에 방문하여 요리프로그램 '맛있는 치유의 순간'을 진행해 보았습니다.

본 프로그램은 작년 2023년에 처음 시행되었으며, 입소자분들의 인기에 힘입어 2024년 다시 한번 계획되었습니다.

이번 연도에는 다양한 대상자분들에게 참여 기회를 제공하고자

자활 적립금이 부족한 입소자분들을 우선순위로 두어 참여의 기회와 다양성을 확보할 수 있었습니다.

선정된 참여자분들에게 프로그램에 대한 일정 및 활동 내용에 대해 설명해 드렸습니다.

'모두 기대되고, 만족스러워 하는 모습을 볼 수 있었습니다.'

본 회기에서는 생크림 스콘을 만들어 보았습니다.

강사님께서는 첫날인 점을 고려하여 상대적으로 베이킹, 조리하기 쉬운 활동을 계획했다고 설명해 주셨습니다.

새로운 참여자분들과 함께하는 첫 활동이기에 약간의 걱정이 따랐지만, 걱정과는 달리 너무 잘 따라주셨고 좋아해 주셨습니다.

그렇게 강사님의 안내에 따라 모든 요리 활동을 수행해 낼 수 있었고, 오븐으로 잘 구워진 생크림 스콘을 따뜻한 차 한 잔과 함께 맛을 보았습니다.

참여자분들께서는 매우 맛있게 드셨으며, 만족스러워하셨습니다.

모든 참여자분들은 첫 회기를 아주 적극적이고 무리 없이 수행해 주셨습니다.

앞으로의 다양한 활동이 예정되어 있기에 강사님과의 빠른 라포 형성이 이루어지길 기대해 봅니다.

오늘 모두 고생 많으셨습니다.

▶ 요리프로그램 '맛있는 치유의 순간' 활동 사진