
8월 27일 6호방 이용인들에게 가정식을 제공 하였습니다.
이용인 개개인이 먹고 싶은 메뉴를 방 별 가족 회의를 통해 선정하고 선정된 메뉴들을 따로 조리하고 세팅하여
각 방에서 식사를 할 수 있도록 제공해 드리고 있습니다.
가족 회의 결과 삼계탕에 해물부추전을 선택한 6호방은
각종 몸에 좋은 한약재를 넣어 진하게 끓인 삼계탕 국물에 녹두, 찹쌀, 감자, 부추 등 각종 채소들을 넣고 쑨 녹두죽과 함께
삼계탕, 해물부추전과 깍두기 후식으로 수박까지 개별식기에 보기 좋게 담아
6호방에서 방 식구들과 함께 드실 수 있도록 제공해 드렸습니다.
다진식이를 드시는 이용인이 유독 많은 6호방 이용인들을 위해 직원 선생님들이 직접 삼계탕의 닭 뼈도 발라드렸습니다.
5명의 이용인 모두 삼계탕에 녹두죽까지 싹싹 비워 드시며 너무 맛있었다고 이야기 해주셨습니다.
식사를 마친 후에는 바로 만족도조사를 실시하여 평가의 시간을 가졌습니다.







